Bryggeriet Djævlebryg

Nyhedsbrev

Nyheder

17. oktober 2009: Vi vil gerne gøre opmærksom på, at Bryggeriet Djævlebryg ikke har en stand på ølfestivalen Jyske Øldage 2009 i Esbjerg. Det vil være muligt at smage vores produkter på Aakjærs stand, men bryggeriet deltager altså ikke med egen stand på festivalen. Vi skriver dette her for at undgå evt. misforståelser som følge af ale.dk's udstillerliste.
2. oktober 2009: Jul og Djævlebryg?
Ikke rigtigt, men så alligevel lidt. Vi bukker under for presset og lancerer således en øl ved juletid. Det bliver naturligvis ikke en typisk julebryg, da vi ikke mener at det er søde, stærke, mørke og krydrede øl der mangler i den tid. Derimod er der tale om en lysere og mere forfriskende type, der vil egne sig fint til eks. julefrokosten. Uden af afsløre for meget kan vi sige at Hjul & Stejle er brygget med både rugmalt og Brettanomyces-gær og ender på ca. 5% abv. og 30 IBU. Læs vores communiqué til forhandlere her.
21. maj 2009: Så er vi faldet lidt ned ovenpå weekendens ølfestival. Til trods for at der desværre ikke dukkede helt nok gæster op havde vi en travl og hyggelig festival.
Igen i år valgte publikum at kåre os som Årets Bedste Stand, hvilket vi sætter enormt stor pris på:
5. marts 2009: Der er sket mange ting på såvel Djævlebryg- som bryggeriscenen; desværre er en stor del af nyhederne af trist karakter: Betalingsstandsninger, konkurser og lukninger af bryggerier hører desværre ikke længere til sjældenhederne i den danske mikrobrygverden.

Selvom vi naturligvis er glade for, at det er lykkedes Bryggeriet Djævlebryg at navigere nogenlunde uskadte igennem dette lumske og oprørte hav, er det dog med stor tristhed at vi må konstatere, at vores nære samarbejdspartner Brøckhouse desværre ikke har været ligeså heldige. Brøckhouse var blandt de allerførste mikrobryggerier i Danmark, og denne pionerindsats vil de altid blive husket for.

Vi er dog glad for, når det nu skal være, at kunne meddele, at vi allerede har en ny og køreklar aftale i hus. For fremtiden vil vores øl således blive brygget på Herslev Bryghus i Herslev lidt nord for Roskilde. Herslev Bryghus er også en gammel kending i den danske mikrobrygverden, så de kræver næppe den store introduktion. Udover produktionsfaciliteterne gør vi også brug af Herslevs velsmurte salgs- og distributionsapparat. Som sædvanlig er alt hvad der handler om udvikling af nye øl, markedsføring, strategier og så videre dog stadigvæk 100% på Djævlebrygs hænder.
1. marts 2009: I efteråret 2008 udarbejdede vores øludvikler Rune et koncept kaldet "Øludfordring". I korte træk går det ud på, at fire bryggere fra fire forskellige bryggerier tilsammen udarbejder en ølrecept, uden at kommunikere herom indbyrdes. Den første Øludfordring bliver brygget på Nørrebro Bryghus torsdag d. 5. marts.
Læs meget mere om Øludfordring her.
6. februar 2009: Sæt kryds i kalenderen torsdag d. 12. februar - der vil det nemlig være muligt for første gang at smage vores nye øl OriginAle frisk fra fad på Lord Nelson, Hyskenstræde 9 i København.
Læs meget mere om OriginAle på produktsiden.
16. januar 2009: I sidste uge blev øllen "SEVEN" frigivet på Nørrebro Bryghus i København. Fra Bryghusets nyhedsbrev:
Syv af landets allermest innovative bryggere har samarbejdet om en variant af en af de mest vidunderligt udfordrende øltyper, der eksisterer. Nørrebro Bryghus’ amerikanske brygger, Shaun Hill, fik den fremragende idé at samle ekspertise og gode idéer fra Nørrebro, Amager, Djævlebryg, Mikkeller, Halsnæs, Gourmetbryggeriet og Beer Here og reglerne var såre simple: Skab en opskrift på en Imperial Stout. Kravene var, at øllet skulle være kulsort, minimum 80 bitterenheder (og det er meget!) og minimum 10 % alkohol. Shaun påtog sig derefter den krævende opgave at samle opskrifterne i ét – vel at mærke med alle de foreslåede ingredienser til stede. Det viste sig en stor opgave, for opskriften endte på intet mindre end 17 forskellige malte, 5 sukre, 5 humler, figenpuré, espresso og andet godt. Kort sagt et overflødighedshorn af velsmag samlet i én og samme øl. øllets navn blev SEVEN Imperial Stout – navngivet efter de syv venners samarbejde.
Læs anmeldelser af SEVEN på RateBeer.
6. november 2008:
28. oktober 2008: Ole Madsen anmeldte barleywine i Ekstra Bladet 27. oktober. Old Mephisto får topkarakter. Læs artiklen her.
20. oktober 2008: Allan Mylius Thomsen anmelder Mystikale i Søndagsavisen (Københavns Vestegn) uge 42, side 16. Du kan læse den pæne anmeldelse her.
14. oktober 2008: Husk nu at det er på søndag (d. 19.), at Black Swan afholder fundraiseren "Beer Drinkers for Obama".
Mød op på Black Swan, Borgergade 93 mellem 14:00 og 17:30 og drik et par gode øl. Udover Djævlebryg deltager bl.a. Nørrebro Bryghus og GourmetBryggeriet.
13. oktober 2008: Tirsdag d. 14. oktober udgiver den danske indie-kunstner Mushi albummet "End of Faith" (opkaldt efter Sam Harris' bog "The End of Faith"). Dette fejres med releaseparty fra klokken 20:00 på Musikcaféen, Huset I Magstræde, Magstræde 13, 1466 Kønhavn K. Der vil være et udvalg af Djævlebryg, som man kan nyde til tonerne af Mushis nye plade. Mød op til en hyggelig og god aften!
Se releaseparty-flyeren.
Besøg Mushi på MySpace.
12. oktober 2008: Niels Ivar Larsen har mange pæne ord at sige om Gudeløs i fredagens udgave af Information.
3. oktober 2008: Black Swan - en spritny ølbar i København - afholder søndag d. 19. oktober en fundraiser kaldet "Beer Drinkers for Obama". Det bliver vi ganske simpelt nødt til at støtte op om med et fad kulsort Nekron!
Mød op på Black Swan, Borgergade 93 og drik et par gode øl - Black Swan donerer penge til Obamas kampagne for hver solgt af slagsen... Udover Djævlebryg deltager bl.a. Nørrebro Bryghus og GourmetBryggeriet.

Vi har netop udsendt nyhedsbrev nummer 12.
29. september 2008: Gudeløs er nu også blevet omtalt på amerikansk tv (KCAL9 er en kanal under CBS). Det er godt nok kun 15 sekunder - men alligevel.
25. september 2008: Vi vil gerne dementere et par rygter, der er opstået i forbindelse med lanceringen af Gudeløs:
1) Gudeløs leveres ikke sammen med en folder, der forklarer om ateisme.
2) Bryggeriet Djævlebryg har ingen intentioner om, at der skal ligge blanketter til udmeldelse af Folkekirken på de barer, der serverer Gudeløs.
3) Vi donerer kun penge ved salg af Gudeløs; vores andre øl sælges på helt almindelige vilkår.
23. september 2008: Se en særdeles fin reportage om Gudeløs bragt i TV-Avisen på DR1 tirsdag d. 23. september kl. 21. Følg linket og vælg "Tirsdag d. 23. september" og "21:00" i rullemenuerne. Indslaget starter 00:21:17.
20. september 2008: Kristeligt Dagblad har begået en ganske fin artikel om Gudeløs.
19. september 2008: Niels Ivar Larsen nævner os i pæne vendinger i artiklen "Vintagebryg i krypten" i information d. 12. september. Han skriver bl.a.: "Djævlebryg - gutterne, der gav os brygget med øluniversets muligvis mest dybsindige navn, Schopenhauers vilje".
11. september 2008: Gudeløs igen igen! Som en service for eventuelt intersserede læsere bringer vi her et par links til noget af den omtale, som Gudeløs har fået i det stor udland:
* Debat på RichardDawkins.net
* Fin artikel på den norske netavis FRITANKE.no.
* Debat på professor P.Z. Myers blog Pharyngula.
... Og det endda inden den overhovedet er kommet i handlen!
2. september 2008: Bryggeriet Djævlebryg og Ateistisk Selskab har indgået en ugudelig alliance, og resultatet er "Gudeløs": En lidt lettere imperial stout på 8.9% abv., der byder på brændte malttoner blandet med sødlige indtryk og en varmende dybde fra alkoholen. Selvom brygget først og fremmest er stilet mod Ateistisk Selskabs medlemmer, vil den dog snarest kunne købes i udvalgte butikker og barer landet over.
I disse tider, hvor virksomheder forventes at tage et socialt ansvar, har vi valgt at følge trop: For hver solgt flaske eller fadøl donerer Bryggeriet Djævlebryg en god dansk krone til Ateistisk Selskab.

Husk at du kan møde os på European Beer Festival på Carlsbergs gamle lager i Valby d. 12.-14. september. Her vil der også være mulighed for at smage Gudeløs. Læs mere på beerfestival.dk.
8. juni 2008: Allan Mylius Thomsen anmelder Pride of Nekron i Søndagsavisen uge 23. Du kan se den pæne anmeldelse her (eller som jpg her).
21. maj 2008: Lørdag d. 24. maj afholdes eventen "The Abyss" på M/S Half Machine, Alliancevej, Teglholmens Østkaj 43, 2450 Kbh. SV. Det vil være mulighed for at nyde et par Djævlebryg under arrangementet.

Med arrangørens ord:
The Abyss is a concept created by six performance designers from Roskilde University and three Swedish artist groups. The project is sponsored by Soundforum Øresund and the mission is simply to show what is stirring in the region when it comes to audiovisual and interactive art. The Abyss has been a great success in Berlin, where the event took place at the spectacular M12 nearby Alexanderplatz during the festival Berlin Biennale!

Now we will take this unconventional, experimental event to Copenhagen. Just as in Berlin three Swedish art groups will join forces in an attempt to take you on an unique journey through the abyss ? where strange creatures clash, make love etc.

Læs pressemeddelelsen her.
19. maj 2008: Så er Århus Ølfestival veloverstået! Vi havde en fremragende festival, selvom der desværre ikke var helt så mange gæster, som vi og Danske Ølentusiaster havde håbet på. Vores stand blev dog flittigt besøgt, så vi har intet at klage over.
TV2 Østjylland bragte fredag et indslag om festivalen. Bl.a. kan man her se Fysikshow lave en herlig is på vores imperial stout Pride of Nekron. Du kan se indslaget her.
11. maj 2008: Så er der et dugfriskt nyhedsbrev. Læs det her (pdf).
4. maj 2008: Lanceringen af Pride of Nekron på Lord Nelson i går lørdag d. 3 maj gik forrygende! Fremmødet var over al forventning, stemningen helt i top og folk kunne tilsyneladende rigtig godt lide Pride of Nekron. Vi takker mange gange for en storslået aften.
29. april 2008: Bryggeriet Djævlebryg afholdt i går virksomhedens anden generalforsamling. Alt forløb som det skulle (og de heldige fremmødte fik som de første i verden lov til at smage på Pride of Nekron). Referat udsendes snarest muligt til alle anpartshavere, der har oplyst os en gyldig e-mailadresse.
28. april 2008: Husk at Bryggeriet Djævlebryg deltager i Danske Ølentusiasters Ølfestival i Århus Congress Center fredag d. 16. til søndag d. 18. maj 2008. Læs mere på ale.dk
15. april 2008: Bryggeriet Djævlebryg indkalder til ordinær generalforsamling mandag d. 28. april 2008. Læs indkaldelsen.
8. april 2008: Hvis alt går som det skal, vil der være verdenspremiere på Pride of Nekron, vores imperial stout, på Lord Nelson lørdag d. 3. maj. Hold øje med deres og vores hjemmeside når vi kommer tættere på! Alle I der ikke kan møde op på Lord Nelson kan smage Pride of Nekron på Ølfestvalen I Århus d. 16.-18. maj - og den vil naturligvis efterfølgende kunne fås på forskellige barer og i specialbutikker landet over. Derudover skal det nævnes, at Per Olaf og Rune tager til Finland i næste uge. Anledningen er at vi er ved at indgå en aftale med en finsk importør, der gerne vil præsentere finnerne for det bedste inden for dansk øl (ja det er altså hvad de selv siger). Finnerne vil således få mulighed for at smage Djævlebryg for første gang på Helsinki Beer Festival i weekenden d. 12.-13. april. Vi glæder os!
16. marts: Nekron løb med en flot 3. plads ved afstemningen om Årets Danske Ølnyhed 2007. Tak til alle der valgte at stemme på os - og tillykke til Midtfyns Bryghus og Raasted Bryghus!
10. marts 2008: Ølanmelderen Søren Frank havde d. 8. marts en 2½-sides artikel om de 10 kandidater til "Årets ølnyhed 2007" i Berlingske Tidende. Udover at få 6 ud af 6 sjerner kårer han Nekron til at være den bedste af de ti. Vi citerer:
"Det er første gang, jeg smager dette bryggeri, og jeg må sige, at jeg er særdeles positivt overrasket, stilen er på én gang teknisk kompetent og meget personlig."
Og:
"Man må sige, at de fire unge naturvidenskabelige akademikere er kommet godt fra start med denne mesterlige stout, som er brygget af bl.a. bøge og tørverøget malt og hermed indstilles til Årets ølnyhed." Læs en kort udgave af artiklen her.
21. februar 2008: Lokalafdelingen af Danske Ølentusiaster i Tønder er glade for Nekron. I Jydske Vestkysten skriver de således, at lokalafdelingen kårede Nekron til at være den bedste af de 10 kandidater til Årets Ølnyhed 2007.
16. februar 2008: Det skal da nævnes, at ølanmeldelsessiden RateBeer.com har givet Nekron en fin guldmedalje. Se diplomet her.
13. februar 2008: Vi har netop udsendt nyhedsbrev nummer 10. Læs det her [pdf].
5. februar 2008: Vores stout Nekron er med i anden runde af Danske Ølentusiasters afstemning om "Årets Danske Ølnyhed"! Mere end 500 øl var med i afstemningen, og kun ti er gået videre til finalen. Du kan afgive din stemme (på Nekron) her.
29. januar 2008: I fredags blev både Per Olaf og Rune Diplombryggere fra Den Skandinaviske Bryggerhøjskole! Uddannelsen har givet os mange gode redskaber til at gøre Djævlebryg endnu bedre - med hensyn til blandt andet produktudvikling og kvalitetssikring. Derudover er vores netværk blevet udvidet betragteligt. Slutteligt skal det da nævnes, at vi modtog et af to legater for "udvist flid og et flot projekt, der kan komme mange mikrobryggere til gode". Se mere her.
19. december 2007: Så er Old Mephisto - vores barleywine - på vej til forhandlere landet over! Der er dog tale om en stærkt begrænset mægnde, så du skal skynde dig, hvis du vil nå at smage denne første udgave.
3. december 2007: Fra i dag kan vores smukke t-shirts købes hos Mister Bukse-center på Nørrebrogade 211 i København eller per postordre. Læs mere her.
12. september 2007: Bryggeriet Djævlebryg vil være at finde flere steder på Suhrs Seminarium, Pustervig 8, 1126 Kbh. K., i forbindelse med Kulturnatten i København d. 12. oktober 2007 fra 18:00 til 00:00. Mystikale og Schopenhauers Vilje serveres til maden i Suhrs "Gadekøkken" (i Cafe Salen), Rune, Per Olaf og Morten vil være at finde i gården, hvor vi udskænker smagsprøver og snakker med interesserede, og endelig vil der være mulighed for at smage vores porter Son of Nekron sammen med en god kage i Cafe Bunden (hvorfra overskuddet går til et nødhjælpsprojekt i Rwanda).
23. maj 2007: Mød Bryggeriet Djævlebryg til Frederikssund Sommerfest torsdag d. 31. maj klokken 18 til 22. Læs mere her.
15. maj 2007: Bryggeriet Djævlebrygs stand blev af publikum kåret som årets bedste på ølfestivalen Københavnske Øldage 2007! Det er vi meget glade for og stolte af. Til de mange der lagde vejen forbi os i Valbyhallen: Mange tak for jeres støtte og gode tilbagemeldinger. Det varmer og inspirerer.
1. maj 2007: Bryggeriet Djævlebryg afholdt i går mandag d. 30. april 2007 ordinær generalforsamling. Referat udsendes snarest til medejere.
29. marts 2007: Så er vores stout Nekron og den humlede ale Schopenhauers Vilje så småt ved at finde vej til butikker og barer landet over. Brygmesteren tør godt love jer nogle Satans gode smagsoplevelser! Læs mere om øllene på produktsiden.
20. marts 2007: Det er nu muligt at købe flotte Djævlebrygtekstiler direkte fra vores leverandør. Læs mere her.
14. marts 2007: Vi er meget stolte af kunne at meddele, at vores porter Son of Nekron er blevet valgt som ledsager til desserten på Den Tatoverede Enke. Det legendariske sted serverer en 4-retters menu i restauranten, og Son of Nekron er en del af den ølmenu, som køkkenchefen anbefaler hertil.
2. marts 2007: Vi har tilføjet Anders Evalds anmeldelser af øllene Mystikale og Son of Nekron til produktsiden.
11. februar 2007: Det er nu blevet muligt at anmelde vores øl online her på hjemmesiden. Vi håber at mange af vores besøgende vil tage sig tid til at udfylde smageskemaet. Besøg anmeldelsessiden og lad os vide hvad du mener!
1. februar 2007: Bryggeriet Djævlebryg deltager på dette års Ølfestival - Københavnske Øldage Valby Hallen d. 11.-13. maj! Vi ser allerede nu frem til at møde en masse ølglade mennesker og få os et par lange snakke om Djævlebryg og øl i almindelighed. Så husk allerede nu at sætte kryds i kalenderen.
31. januar 2007: Så er der flere Satans gode øl på vej! I løbet af de næste tre uger brygger vi to nye øltyper! Nekron - en stout på 8.5% - og Schopenhauers Vilje - en humlet ale på 6.5%. Vi forventer at disse to vil være på hylderne omkring midten af marts.
14. januar 2007: Salget går forrygende! Vi har således solgt alle flasker fra første produktion og er at finde hos mange forhandlere landet over. Desuden har både metroXpress og senest Morgenavisen Jyllands-Posten omtalt os i rosende vendinger.
6. december 2006: Så er vi for alvor på markedet! En del større jydske byer har fra i dag Djævlebryg på hylderne. De københavnske specialbutikker halter lidt bagefter, men det varer ikke længe, før også hovedstadsområdet er dækket ind. Se forhandlerliste.
3. november 2006: Ølbaren, Elmegade 2, 2200 Kbh. N. havde I anledning af ØJ-dag d. 2. november verdenspremiere på et fad Mystikale! Ifølge vores spioner på stedet var Djævlebryg det store samtaleemne i køen før åbningstid. Iøvrigt var Mystikale det første fad der blev udsolgt...
1. november 2006: I går sluttede første tegningsrunde - og vi nåede minimumstegningen. Vi har dog et begrænset antal B-anparter i kommission, så du kan stadigvæk nå at være med. Læs mere her.
27. oktober 2006: I går (torsdag d. 26. oktober) var dagen, hvor Per Olaf og Rune var med til at brygge godt 4000 liter Djævlebryg på Brøckhouse i Hillerød. Vi havde en fremragende, spændende og lærerig dag i Hillerød, og vi blev meget positivt og professionelt modtaget af folkene deroppe. Således skulle vi gerne have knap 2000 liter Mystikale hhv. Son of Nekron klar til folket om 4-5 ugers tid!
23. oktober 2006: Den vågne besøgende har næppe undgået at bemærke, at der er sket en del på designsiden. Vores logo er blivet shinet op, og vi har fået nyt etiketdesign. I tråd hermed har hjemmesiden også fået en kærlig 'makeover'.
11. oktober 2006: Så er der snart Djævlebryg på markedet! Vi har indgået et samarbejde med Brøckhouse i Hillerød. Således vil det allerede inden jul være muligt at få Djævlebryg på både fad og flaske. De udvalgte salgssteder vil blive offentliggjort på djaevlebryg.dk, så snart aftalerne er på plads. Det er da en Satans god nyhed! Læs Nyhedsbrev nr. 5 [pdf] for yderligere informationer.
25. august 2006: Bryggeriet Djævlebryg vil være at finde på Lyngbynatten fredag d. 1. september 2006 klokken 16-22! Desuden afholder vi et lille smage-snakke-arrangement på Café Bar Hobitten, Lyngby Hovedgade 50, tirsdag d. 5. september klokken 18:30-19:30.
17. august 2006: Der sker stadig noget! Vi har bl.a. fået fremstillet en god portion flotte plakater og postkort, som vi i løbet af næste uge vil sørge for at få hængt op forskellige relevante steder. Desuden tager direktøren i den kommende weekend til Tønder; her har man gladeligt sørget for omtale i tre aviser og en vinhandel samt stillet en bar til rådighed for en Djævlebryg-smagning! Den slags opbakning kunne vi godt bruge herovre på Djævleøen!
3. juli 2006: Weekendens to smagninger (lørdag d. 1. og søndag d. 2. juli) gik rigtig godt. Der var en glimrende stemning og fabelagtigt vejr. Deltagerne kunne rigtig godt lide vores øl; også de to 'surprise-øl' faldt i folks smag: En Witbier og en endnu meget ung stout.
30. maj 2006: Lokalavisen Det Grønne Område har skrevet en rigtig udmærket artikel om os. Artiklen kan findes på dgo.dk (søg på 'Djævlebryg').
19. maj 2006: Artiklen om smagningen d. 13. maj blevet opdateret - nu kan du læse hvad folk skrev om øllene.
14. maj 2006: I går var store smagedag! Vi afholdt den første officielle Djævlebrygsmagning - og det gik rigtig godt! Der var en fremragende stemning, og vores øl blev modtaget meget positivt.
Du kan læse mere og se billeder på denne side.